中性脂肪のことやコレステロールなど紹介
中性脂肪と聞くと最近よく聞く言葉だけど、実際何か説明しなさいといわれるとわからない人も多いようです。
中性脂肪とは体内で蓄えられている脂肪のことで、毎日の食事で必要以上に食べてしまった分がエネルギーとして
消費されずに体内に蓄えられる脂肪のことです。人間の体は、生きていくうえで、必要なエネルギー元として
中性脂肪をを蓄える様に出来ているのですが、その限度を超えた状態が健康被害を及ぼすことにつながります。
このように中性脂肪は体内に自然と蓄えられている脂肪ですが、取りすぎてしまうと最悪死に至ることもあるとても
危険な脂肪のことでもあります。ですので中性脂肪をできるだけ減らし、毎日健康な生活を送って行くことが大切
です。
あるコマーシャルで中性脂肪とコレステロールというコメントがありますが、
実際、中性脂肪とコレステロールの違いってきちんと理解している人は少ないかと思います。
中性脂肪は体内に蓄えられている脂肪のことで必要に応じて脂肪酸に変えられてエネルギー源となります。
コレステロールも脂肪の種類に含まれますが体内の細胞膜やホルモンの材料で、善玉と悪玉があります。
中性脂肪が増えると善玉コレステロールを減らして悪玉コレステロールを増やしてしまいます。
健康診断で中性脂肪やコレステロールが高いと診断されるときは高脂血症という血中の脂肪分が基準値より高くなって
しまっている状態のことで、中性脂肪値が高い「高トリグリセライド症」とコレステロール値が高い
「高コレステロール症」という2つに分けられますがどちらも自覚症状がほとんどないために、
動脈硬化のような深刻な症状が起こってから初めて気が付くというケースも少なくないようです。
中性脂肪を分解するために有効な飲食物がいくつかあります。
まず、そのひとつにオレンジがあげられます。
オレンジにはビタミンCが豊富に含まれていて高酸化作用もありますし、
その豊富な食物繊維には血中の中性脂肪を分解してくれる働きがあります。
また、レシチンという脂質は体内の中性脂肪を分解し燃焼させる働きをしてくれます。
レシチンを多く含む食材は卵、特に卵黄に多く含まれています。
青魚と呼ばれる鰯やさば、秋刀魚などの、特に目の部分にはエイコサペンタエン酸(EPA)、
ドコサヘキサエン酸(DHA)が含まれていて、この成分は肝臓での中性脂肪の合成を抑制する働きがあり、
血中の中性脂肪を減らしてくれます。
また、ウーロン茶に含まれる、ウーロン茶ポリフェノールは、食事中に一緒にとることで中性脂肪の元となる
脂肪を包み込んで体外に出す働きがありますが、体内の中性脂肪を分解するような働きはありません。